食的安心 黃文玲有「食」在對策

　　彰化縣長候選人黃文玲針對國內再度傳出食用油問題表示痛心，要求政府相關單位嚴格把關，避免再讓國人曝露在食用油危機；食安問題突顯政府執政能力大有問題，無能政府會害死無辜百姓。黃文玲強調未來執政之後，將推動三代食安政策，讓所有縣民都能食的安心、食的健康，首先中小學生營養午餐持續推行並加強營養管理，讓學生安心；第二為建立食品安全認證系統，讓婦女安心；最後是老人送餐服務在地化，讓銀髮族安心。

　　去年國內爆發食用油造假事件之後，黃文玲立即提案修正食品管理法，提高刑責重懲黑心商人，最近再傳餿水油煉成食用油的黑心油危機，造成了人心惶惶，聞油色變。面對一再引爆的食用油，嚴重影響國人健康危機，黃文玲在痛心疾首之外，也強烈要求政府相關單位一定要嚴加稽查、把關與重懲，才能遏阻類似黑心油事件的重演。

　　黃文玲表示，為了確保縣民食用油的安全、衛生與健康，未來執政之後，將會全力推動三代食安政策，讓縣民吃的安心、衛生與健康。黃文玲說，將會持續免費供應中小學營養午餐，同時加強食安管理，讓中小學生能夠吃的健康，家長也能安心。

　　在建立食品安全認證政策部分，在就任後兩年內，即會召集學生、志工組成彰化食品安全照護團，到縣內各地輔導飲食、餐飲業者加強原物料把關，並協助業者改善營業場所的環境與衛生。同時，也會邀請協力廠商公正團隊，不定期檢驗縣內的飲食、餐飲業，以建立彰化縣食品安全的第一品牌，不僅能確保縣民吃的安心、衛生與健康，也要讓全台灣，甚至是國外的旅客，都樂於到彰化消費，進而帶動彰化食品業、農特產、夜市與攤販的商機，創造更多利潤。

　　黃文玲強調，上述種種策略與作為，目標就是要建立彰化縣的食安品牌，以協力廠商的監督機制，建立比中央政府更為嚴格、有效的控管機制，讓食品的上中下游都能做好原物料與風險管理，若是發生食安問題，則以代位求償方式來保護商家，並編列相關預算因應，讓彰化縣成為無毒縣市。

　　另外，未來也將推動老人送餐在地化政策，利用學校製作營養午餐的廚房，同時為老人製作餐點，即可節省人力、物力，而送餐方式也將彈性處理，例如供餐地點更多，讓行動方便的老人可以自行前往取餐，減少人力不足而無暇送餐的窘境。