五、農漁牧業政策篇
◎現狀課題
彰化縣菊花種植面積佔全國種植總面積的34%，為各縣市之冠，
葡萄種植面積佔全台種植總面積的44%，將近全國半數，彰化一年的農漁牧業總產值約475億，並非屬於沒落的夕陽產業，彰化農漁業的困境在於規模小，缺乏現代高科技的支援，沒有多元的銷售通路與附加價值無法提升。
◎政策主張
長期以來，彰化縣府重工商、輕農漁牧的不當政策，讓農漁民成為整體經濟發展下的弱勢族群。未來新縣府將全力扶持農漁民，推動農漁牧產業「一區四化政策」：
一、推動將彰南產業園區轉型為農業高科技園區，區內設置農業研究院、農業大學，讓小農的創新經濟在地萌芽，壯大農民企業家。
二、推動農漁牧產業品牌化：新縣府將全力協助彰化特色農漁牧產品，申請世界貿易組織(WTO)「地理標示」，將彰化特色農漁牧產品品牌化，建立國際知名度，避免削價競爭，提高原產地農漁民的收益。
三、推動農漁產業生技化：南彰化一帶有豐富、多元的農作物，可以做為醫藥生技業天然素材的供應源(像純天然植物萃取的維他命等)；彰化沿海有蚵仔、鰻魚、蝦、蛤蜊、文蛤，都可以做為高附加價值的健康保健食品。新縣府未來將結合學術界、產業界，共同推動彰化農漁牧產品的生技化，讓農漁牧產品加值，為農漁民創造財富。
四、推動青年返鄉，全面農漁牧產品行銷e化。農漁牧產品從生產到餐桌要專業分工，才能擴大附加價值，新縣府將結合民間創投資金，投資開發農漁牧產品的e化行銷管道，以「一戶一青年」為目標，專業生產、專業行銷。
五、促進農業升級與高值化。新縣府將積極籌設農產品採收後處理中心(包括集貨、清理、清洗、選別、包裝、冷藏、冷凍、出貨、配送等)，再運銷消費地或國外；並於重要畜產地設置家禽屠宰處理站；強化既有的農會組織與功能，設置「農產品產銷虛擬銀行」，統籌調節農畜產品的產銷。
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